魚が釣れなかったわけではありません。
蕎麦屋さんです。
釣り人にとって良い屋号？ですか？
ぼうずは、自警団パトロールなどで
いつもお世話になっている
私が住む第4区内の満留肥(マルヒ)スタンドの加藤さんに教えてもらった
蕎麦屋さんです。
北海道産のそば粉を使用した
おいしい蕎麦です。
天ざるそばを注文してみました。
かなり、おいしいざるそばだと思います。
つゆは少し薄めの味付けかな？
後から加藤さんに聞いたのですが
店主の方は、むかし京都で修行をされてたようです。
だから、つゆがちょっと薄めなのでしょうか。
最後に蕎麦湯をつゆに入れ飲みました。
最近、食べたざるそばで一番おいしかったです。
■蕎麦屋 ぼうず
多治見市旭ヶ丘8-29-155 電話0572-29-5039
そば粉の収穫の時期を考えると
8月は蕎麦がおいしいときではありませんね。
でも、やっぱり夏は、ざるそばがいいですね。
