赤から鍋

多治見のピアゴの前に最近オープンした赤からというお店。

人気のため30分～1時間半待ちのお店です。

一度は行ってみたいと思っていたら

スーパーで発見しました。



名古屋名物赤から鍋スープ？

辛さは赤から人気の赤3番！

お店で提供する3番鍋の定番だそうです。

番号が高いほど辛いようです。


豚バラ肉、白菜、もやし、白ねぎ、豆腐、油あげ、などを入れます。



油あげ？

ちょっと変わったものを入れますね。

あつあつでかぶり付きます。



赤から鍋に油あげは合いますね。

おいしいです。

味は、だしの効いたキムチ鍋のような感じです。


シメはラーメンを入れました。



この手の鍋は、生めんよりも乾めんの方が合います。


安藤的には、赤から鍋は坦々ごま鍋に次ぐヒットです。