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柿と栗のタルト

先日、名古屋市中区栄3丁目の松坂屋南館1階にある

タルトがおいしい店キルフェボンにカミさんと行きました。


この季節は、いろんな方から柿をいただきます。

もらった柿

こんな柿を使った

季節限定の珍しいタルトをカミさんは注文していました。

柿とチョコのタルト

柿とチョコレートのタルトです。

甘みののった柿をオレンジのリキュールでマリネし

しっとりと濃厚なクラシックショコラと

コクのある生クリームにあわせましたと書いてありました。

一口もらいましたが、なかなかおいしいタルトでした。

初めて、柿のケーキを食べたのですが

チョコレートと合いますね。


私は、季節限定の栗のタルトを注文しました。

栗のタルト

栗とメイプルのタルトです。

タルトに栗を詰めてメイプル風味のクッキーと共に焼き

仕上げにコクのある栗クリームを絞りましたと書いてありました。

マロンタルトですね。

栗とメイプルも合いますね。

おいしい季節のタルトでした。


最近は、ルアーに季節限定が少なくなりました。

昔、クランクベイトは秋のルアーだったのが

今では1年中、使うルアーになりました。

これは良いことなのか?

それとも悪いことなのか?

季節限定の釣り方が、今はどれぐらいあるのでしょうか?
2009年11月30日 | 安藤店長の独り言
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