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汁無し坦坦麺

JR名古屋駅西口のエスカ地下街に「シャンツーダンダンミェン」という
坦坦麺が食べれるお店があります。
今回は今年オープンした名駅ユニモール地下街(3号店になるのかな?)の
お店に行きました。
どちらもお昼時には、行列ができますので時間をずらすといいですよ。
F1000704.jpg
いつもは普通の汁有り坦坦麺を注文しますが
今回は「汁無し坦坦麺」の挽肉のせを注文しました。
F1000702.jpg
税込み850円でごはんが付きます。
お店の人に、汁無しの方が少し時間がかかると言われるので
いつも食べなかったのですが
今回、時間があったので汁無しにチャレンジしました。
「本当の坦坦麺は、実は汁が無いんです」と聞いたことがあります。

冷たい坦坦麺を想像してましたが、温かい坦坦麺でした。
F1000703.jpg
奥の深いゴマ風味の辛さが癖になります。
食べ終わるころには冬でも汗が出ます。

名古屋駅に行ったら一度チャレンジしてみて下さい。
ちなみにエスカ地下街のお店は
ウエイトレスさんがセクシーなチャイナドレスを着ていますよ。

2008年11月25日 | 安藤店長の独り言
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