大阪の梅田にある「鶴橋やなちゃん」に行きました。
もちろん接待ではなくワリカンです。
プライベートな飲み会で嶋村くんの実家のグチをいろいろと聞かされました。
蒸し豚、生キモ、キムチ
そして、名物の「ちりとり鍋」を注文しました。
四角い薄い鍋の上に、キムチ、もやし、玉ねぎなどのたっぷり野菜と
バラ、ハラミ、テッチャン、モツ、ハチの巣などの肉を
辛みそで煮ていきます。
煮込んでいくと山盛りだった野菜がこの通り
出来上がりです。
辛くてヘルシーな「ちりとり鍋」です。
あの山盛りが二人で完食できました。
そして、シメは「黄ソバ（黄色いソバ）」を注文してダシ汁をたして
焼きソバ？ラーメン？
これで、お腹がいっぱいになりました。
ほんとは、この後に雑炊だそうですが二人ともギブアップです。
暑いときは辛いものがおいしいですね。
■鶴橋やなちゃん/お初天神店
大阪市北区曽根崎2-8-12 トーエイ北ビルB1
電話06-6312-1020
